Burak AYAZ Kimdir? – Özgeçmiş
Kisisel Bilgiler: Adı: Burak AYAZ
Doğum Tarihi: 1994
Doğum Yeri: Elazığ, Vertetil Köyü
Eğitim Bilgileri:
- İlk ve Ortaokul: Elazığ’da tamamladı.
- Lise: Endüstri Meslek Lisesi – Motor Bölümü
Profesyonel Deneyimler: Burak Ayaz, küçük yaşlardan itibaren iş hayatına atılarak ailesinin geçimine katkıda bulunmuş, kasap dükkanını işletmiş ve hayvancılık sektöründe çalışmıştır.
- Magic Life Otel (Antalya, 1 Dönem)
Lise yıllarında turizm ve otelcilik alanında deneyim kazanarak Antalya’da Magic Life Otel’de bir dönem çalıştı. - Kick Boks Kariyeri
Spor alanına olan ilgisiyle kick boks branşında çeşitli dereceler elde etti. Ancak ailesinin izin vermemesi nedeniyle 4 yıl emek verdiği spor kariyerine son vermek zorunda kaldı. - Askerlik Hizmeti (2014)
2014 yılında askerlik görevini tamamladı. - Elazığ İlahiyat Fakültesi (Kısa Süreli Eğitim)
Annesinin ısrarıyla üniversite eğitimine başlayarak Elazığ İlahiyat Fakültesi’ni kazandı, ancak 2017 yılında bölümü bıraktı. - Çağrı Merkezi Deneyimi (2017)
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı’ın çağrı merkezinde çalışsa da, masa başı çalışmanın kendisine uygun olmadığını fark ederek işten ayrıldı. - Kasap ve Şarküteri Mağazası
Daha önce işçilik yaptığı kasap ve şarküteri marketini satin alarak işletmeye başladı. Ancak kirada anlaşmazlık yaşayınca dükkanı devretmek zorunda kaldı. - Konak Restaurant (Elazığ, 5 Yıl)
Abisi ile birlikte Elazığ’da Konak Restaurant’ı kurarak 5 yıl boyunca restoran işletmeciliği yaptı. - Meşhur Çiğköfteci Burak Ayaz (Kurucu, 2020-Devam Ediyor)
Restoran deneyiminden sonra ileriye dönük planlar yaparak Elazığ’da “Meşhur Çiğköfteci Burak Ayaz” markasını oluşturdu. Çiğköfte imalathanesini kurarak hizmet sektörüne adım attı.- Kısa süre içerisinde büyük bir başarı elde ederek 5 franchise vererek işletmesini genişletti.
- Hizmet kalitesini artırarak büyümeye devam etmektedir.
- Emlak Sektörüne Giriş
Gıda sektöründeki başarısının yanı sıra emlak sektörü ile de ilgilenmeye başlamıştır.
Gelecek Planları ve Yatırımlar: Burak Ayaz, Elazığ’a ve şehrin ekonomisine büyük yatırımlar yapmaya devam etmekte ve markasını yurt dışı pazarına açmayı hedeflemektedir. Azmi ve Allah’a olan inancı sayesinde tüm zorlukları aşarak büyümeye devam ettiğini belirtmektedir.
Başarı ve Değerler: Burak Ayaz, çalışkanlığı, girişimcilik ruhu ve hizmet kalitesine verdiği önemle Elazığ’da tanınan bir iş insanı olmuştur. Hedefi, işletmelerini daha da genişleterek hem şehrine hem de sektörüne katkıda bulunmaktır.